La cabeza es redonda y las orejas plegadas realzan la ilusión de redondez. Los ojos son redondos, brillantes y claros. Las patas parecen redondas, al igual que la cola en comparación con su longitud. Algunos registros llaman al Highland Fold "Scottish Fold de pelo largo". Su pelaje largo puede variar ligeramente en textura y requiere cuidados regulares.

El Highland Fold es una raza dulce y encantadora, fácil de convivir y cuidar. Es cariñoso y se siente cómodo con todos los miembros de su familia. Su cola debe manipularse con cuidado. Algunos gatos desarrollan rigidez en la cola, lo que puede causar dolor si se manipula mal o se manipula accidentalmente de forma brusca.

Se debe tener cuidado con la nutrición del Highland Fold. Al principio, es redondeado y no se debe permitir que engorde. Come bien y no es tan activo como otras razas, por lo que el control nutricional es fundamental. El Highland necesita jugar con su dueño para mantenerse en buen estado físico. Si bien su pelaje es fácil de cuidar, agradecerá que lo cepilles como parte del juego. A medida que el Highland crece, el dueño debe jugar suavemente con la cola, moviéndola de un lado a otro y de arriba a abajo. Si nota rigidez o dolor al manipular la cola, llévelo al veterinario para ver si sufre de artritis.

La primera mención de un gato con orejas caídas o plegadas se remonta a 1796. Ese año, un marinero inglés trajo uno de China. Los chinos también aportaron el segundo ejemplar de gato con orejas plegadas a la historia de la gata cuando se registró uno en 1938. Sin embargo, el Highland Fold tal como lo conocemos hoy, un Scottish Fold de pelo largo, remonta su ascendencia a 1961 en Pertshire, Escocia. Se descubrió una gatita con orejas plegadas en una camada de gatitos con orejas normales. Esta gatita, llamada Susie, fue cruzada con gatos domésticos y gatos británicos de pelo corto para establecer la oreja plegada en la raza. Hasta el día de hoy, se dice que todos los Scottish Fold y Highland Fold pueden rastrear su ascendencia hasta Susie. Si bien los británicos establecieron el Scottish Fold como raza, nunca ha sido tan popular allí como en Estados Unidos. Los estadounidenses no solo se enamoraron de esta raza, sino que la convirtieron en la hermosa gata que es hoy. El Highland Fold es difícil de criar. El gato de orejas plegadas no debe cruzarse con otro gato de orejas plegadas. Además de un gato de orejas rectas, se permiten cruces entre el American Shorthair y el British Shorthair. Si dos gatos de orejas plegadas se cruzan entre sí, los gatitos resultantes pueden presentar problemas hasta el punto de tener dificultades para caminar. Incluso con este cruce, los Highland Fold tienden a tener camadas pequeñas y no todos los gatitos tienen orejas plegadas.